О рецепте

Энергетическая ценность на 100 г продукта

• Белки
  16 г
• Жиры
  26 г
• Углеводы
  2 г
• кКалл
  311

Пошаговый рецепт с фотографиями

• 
  Шаг 1

  В глубокую миску разбейте яйца. Слегка взбейте вилкой до однородности, а затем добавьте 4 ст. л. майонеза и тщательно взбейте вилкой или венчиком.

• 
  Шаг 2

  В сковороде разогрейте оливковое масло. Небольшими порциями выкладывайте яичную смесь и распределяйте по дну сковороды для получения тонких блинчиков. Обжаривайте до румяности с двух сторон.

• 
  Шаг 3

  Для начинки сыр натрите на мелкой тёрке. Мелко порубите петрушку.

• 
  Шаг 4

  Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты соедините в миске и заправьте оставшимся майонезом.

• 
  Шаг 5

  Получившуюся начинку выложите на яичный блинчик и равномерно распределите, используя ложку.

• 
  Шаг 6

  Сверните в рулет. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. Получившиеся блины разрежьте на небольшие порции длиной 4-5 см и выложите на сервировочную тарелку.