О рецепте

Энергетическая ценность на 100 г продукта

• Белки
  4 г
• Жиры
  3 г
• Углеводы
  5 г
• кКалл
  66

Пошаговый рецепт с фотографиями

• 
  Шаг 1

  Голени цыпленка залейте 2 л воды, подсолите, доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне.

• 
  Шаг 2

  Картофель очистите от кожуры, нарежьте некрупно и добавьте к курице.

• 
  Шаг 3

  Бекон нарежьте квадратиками и поджарьте на сухой сковороде на медленном огне до золотистости, выложите на тарелку. Лук измельчите, обжарьте на жире, оставшемся от бекона.

• 
  Шаг 4

  Когда картофель сварится, выньте куриные голени (они тоже должны быть готовы), добавьте в суп лук, ручной толкушкой разомните картофель прямо в бульоне. Если хочется совсем однородной консистенции, можно пробить суп блендером.

• 
  Шаг 5

  Добавьте в суп зёрна кукурузы из банки и верните куриное мясо, сняв его с кости. Натрите сыр прямо в кастрюлю и прогрейте всё вместе еще 5 минут, помешивая. Подавайте суп горячим, украсив беконом и рубленой петрушкой. Приятного аппетита!