О рецепте

Энергетическая ценность на 100 г продукта

• Белки
  3 г
• Жиры
  1 г
• Углеводы
  5 г
• кКалл
  37

Пошаговый рецепт с фотографиями

• 
  Шаг 1

  Морковь почистите и нарежьте брусочками. Лук-порей — толстыми кольцами. Шампиньоны хорошо протрите салфеткой или быстро промойте, не замачивая.

• 
  Шаг 2

  Сложите морковь в сотейник и выжмите туда же сок апельсина. Тушите 5 минут.

• 
  Шаг 3

  Добавьте к моркови шампиньоны и лук-порей. Тушите всё вместе ещё 2–3 минуты, посолите, поперчите по вкусу.

• 
  Шаг 4

  Подавайте овощи горячими, украсив листьями свежей петрушки.