О рецепте

Энергетическая ценность на 100 г продукта

• Белки
  5 г
• Жиры
  3 г
• Углеводы
  3 г
• кКалл
  135

Пошаговый рецепт с фотографиями

• 
  Шаг 1

  Подготовить все необходимые ингредиенты для поке с лососем.

• 
  Шаг 2

  Нарезать слабосоленый лосось на кубики одинакового размера. Предварительно нужно срезать кожицу с рыбы и удалить косточки, если они есть.

• 
  Шаг 3

  Промыть огурец, нарезать овощ на полукольца или кубики. Если кожура у огурца плотная и грубая, я рекомендую её срезать ножом или с помощью овощечистки.

• 
  Шаг 4

  Очистить спелое авокадо от кожуры и косточки, разделить на 2 части. Нарезать на небольшие кубики. Также можно, не снимая кожуры, вынуть мякоть авокадо с помощью ложки, предварительно сделав надрезы по мякоти ножом. Ложкой получится извлечь только очень спелое авокадо. Оба варианта подойдут для приготовления поке.

• 
  Шаг 5

  Промыть под проточной водой зелень и орехи.

• 
  Шаг 6

  Выложить в глубокую миску нарезанный лосось, авокадо, огурец и зелень. Тарелку возьмите глубокую, но не сильно большую. Между собой ингредиенты не нужно смешивать. Кладите их рядом друг с другом.

• 
  Шаг 7

  Добавить к поке с лососем орехи, сок лимона и щепотку соли при необходимости.

• 
  Шаг 8

  Подать вкусный и полезный поке с лососем к столу, пока все овощи максимально свежие и аппетитные. Ломтик лимона можно положить рядом или сразу заправить завтрак лимонным соком.