О рецепте

Энергетическая ценность на 100 г продукта

• Белки
  5.5 г
• Жиры
  4.6 г
• Углеводы
  5.7 г
• кКалл
  83.6

Пошаговый рецепт с фотографиями

• 
  Шаг 1

  Лук очистите и нарежьте кубиками. Говядину обжарьте на растительном масле прямо в кастрюле. Добавьте лук и пассеруйте до прозрачности.

• 
  Шаг 2

  Добавьте томаты (сами томаты предварительно разомните вилкой), соль и специи. Если есть хмели-сунели, непременно тоже положите. Влейте 3-3,5 литра воды, доведите до кипения и варите 40-45 минут.

• 
  Шаг 3

  Рис всыпьте в суп, добавьте ткемали и варите до готовности риса (около 20 минут).

• 
  Шаг 4

  Орехи пробейте в блендере вместе с чесноком и ложкой лимонного сока. На этом этапе можно добавить ещё немного хмели-сунели для баланса вкуса.

• 
  Шаг 5

  Попробуйте, при необходимости досолите, добавьте чуть-чуть сахара или лимонного сока. Всыпьте молотые грецкие орехи, прогрейте ещё 5 минут. При подаче добавьте рубленую кинзу.